如何使用蒸包機做出香噴噴的包子
1、包子機按照工藝要求科學設計,確保蒸包密度,保證了蒸包氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且蒸包表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的包子。
2、多功能包子機先進的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感,輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。
3、采用人性化的智能控制面板,微電腦控制,控制準確可靠,15分鐘即可自如操作。
4、自動化程度較高,定量準確,制品大小一致,皮餡比例可調(diào),2人即可操作。
5、本機身主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
6、包子機結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
7、包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,低投入、高收效、節(jié)省投資。
8、包子機對面粉質(zhì)量要求不高,占地少,挪動方便,且適合各種工作場所。
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