面條的生產(chǎn)離不開面條機(jī)，但說(shuō)到面條機(jī)，不得不提一下拌粉機(jī)，拌粉機(jī)和面條機(jī)是最佳配套設(shè)備,也可用于其他面食、散膠體、粉狀物體的攪拌,做面條時(shí)主要作用是將面粉和水?dāng)嚢璩擅嫠鬆睿缓笥妹鏃l機(jī)進(jìn)行面條的生產(chǎn)，和面機(jī)是將面和成面團(tuán)，也可以將面和好后壓成面皮再進(jìn)行軋制面條。

　　該拌粉機(jī)具有攪拌均勻、效率高的特點(diǎn)，大大提高了面條生產(chǎn)的效率以及面條質(zhì)量，該設(shè)備主要用于干粉類、糕點(diǎn)餡、制藥類等物料的攪拌。

　　使用前先將面粉倒入拌粉筒內(nèi)，打開開關(guān)使其轉(zhuǎn)動(dòng)，加入工藝要求的水量(制作面條時(shí)水面比例約為1:4)當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)一段時(shí)間，所攪拌物料達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，取出拌好的物料。

    1.檢查機(jī)器各部位是否正常，料桶內(nèi)是否有雜物。

    2.設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)前接通電源，點(diǎn)擊試運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向是否與箭頭指示方向一致;

　　3.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不要進(jìn)行任何維護(hù)和保養(yǎng)，以免出現(xiàn)事故造成傷害。

　　4.齒輪軸承要定時(shí)加注適量齒輪油或潤(rùn)滑油，觀察好油封是否有漏油現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。機(jī)器必須接好接地線，避免出現(xiàn)設(shè)備漏電帶來(lái)不必要的損失。

　　常見故障分析與排除

　　故障現(xiàn)象：機(jī)器出現(xiàn)悶車現(xiàn)象工作效率低

產(chǎn)生原因：普通V帶磨損嚴(yán)重或太松　　

排除方法：調(diào)整帶的松緊度;若磨損嚴(yán)重需及時(shí)更換。