包子作為大眾比較喜歡的食物,形狀可愛,口感鮮美,但做蒸包是件很繁瑣的工作,需要很多人工,成本比較高;而現(xiàn)在緊需2-3個人就可完成,提高了效率而且衛(wèi)生條件也改善了不少。這是怎么做到的呢?答案是自動蒸包機。
自動蒸包機是非常先進的蒸包生產(chǎn)設(shè)備,首先用和面機和好面,將面團放進蒸包機面斗,然后用拌餡機把餡子攪拌均勻調(diào)好味,放進蒸包機餡斗里面。設(shè)置好參數(shù),自動蒸包機就可以自動完成蒸包的制作過程,做出精美的九褶菊花頂蒸包。根據(jù)需要可做菜包、肉包、豆沙包等。
性能特點
1、輸餡則采用漏斗加槳葉的進餡方式,這種進餡方式可以使餡料不間斷輸送,輕微揉壓不會傷害蔬菜類本質(zhì)反而會使餡料更加充實。
2、蒸包機進面采用雙絞龍式推進,在進面的同時進一步揉壓面團,這樣做出來的包子外皮更加光滑柔軟。只要面斗里面面團不間斷,做出的蒸包便如出一轍的美。
3、包子機采用先進的生產(chǎn)工藝,作出的包子密度高,面皮柔軟有彈性,氣孔均勻,而且表面細(xì)膩光滑、花頂美觀漂亮。
4、采用控制面板控制,使面、餡調(diào)節(jié)智能化,包子大小智能化,操作簡單誤差小,簡單易學(xué)。
5、空間占用少,不需要大面積面板、操作臺。