和面機是食品加工的主要設(shè)備，它主要用于小麥粉與水按1:0-0.45的比例，根據(jù)用戶加工工藝要求(有時加食油，食糖及其它食物和食品添加劑)混合制成面團(tuán)，廣發(fā)適用于食堂，飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動強度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備,也可用于其他同類物料的攪拌和混合。

　　中國人的主食無非就是饅頭，包子，面條等，無論大型的饅頭房，包子鋪，面條廠家，還是小作坊都能用到我們的和面機，它可以與饅頭機，面條機，包子機配套使用，該機結(jié)構(gòu)簡單，外觀美觀，是大中型飲食單位，及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。

　　和面機主要有機架，面斗，自動翻斗機構(gòu)，電器控制部分組成。傳動部分采用硬齒面齒輪減速機及鏈條傳動，提高了傳動效率，降低了能量消耗。 和面機分為自動翻斗、手動翻斗和腳踏翻斗三種，操作方便快捷，攪拌器采用軸向定位和端面密封機構(gòu)，解決了攪拌器軸向竄動和端面研黑面的問題。